brokoli salatası

malzemeler

1. 1 bağ brokoli

2. 2 havuç

3. 6-7 adet brüksel lahanası

4. 1 limon

5. 3 diş sarmısak

6. 1 yemek kaşığı balzamik sirke

7. 1 yemek kaşığı nar ekşisi

8. 3 yemek kaşığı zeytin yağı

yapılışı

1. brokolileri küçük dallarına ayırın. havuçlar soyup jülyen(ince uzun) kesin. brüksel lahanaları ile birlikte yıkayın. ve buharda pişirme aparatı ile birlikte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
2. sos kabında dövülmüş sarmısakları, zeytinyağını, limonu, sirkeyi ve nar ekşisini karıştırın.

3. salata tabağına alıp soğuyan salatanızın üzerinde sosu gezdirin.....