2 Aralık 2007 Pazar

çikolatalı muffin


malzemeler
1. 2 bardak un
2. 3 yemek kaşığı kakao
3. 1 tatlı kaşığı karbonat
4. yarım çay kaşığı tuz
5. 1 yumurta
6. 1 bardak süt
7. 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
8. 1 bardak şeker
9. 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
10. 2 yemek kaşığı fındık kırığı
11. çikolata parçaları veya damla çikolata
12. 1 tatlı kaşığı vanilya
yapılışı
1. un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. tereyağında şekeri çırpın. yumurtayı ekleyin çırpmaya devam edin. sütü ve vanilyayı ilave edin. unlu karışımı ekleyip spatulayla karıştırın.
3. hindistan cevizi, fındık kırığı ve çikolata parçalarını karışıma ekledikten sonra 12'li muffin kalbına bölün. (kalıbın 2/3 üne gelecek şekilde) üstüne fındık parçaları ekleyin. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.
elzem bu topkeklerin 3 tanesini dershanedeki arkadaşının doğumgününe götürdü. 3 mumla birlikte(:

1 yorum:

Tuba dedi ki...

Fusun'cugum, cikolatali muffin benim kizlarimin da en sevdikleri tatlidir. Ellerine saglik. Bu arada tabii ki beni linklerine ekleyebilirsin, cok memnun olurum. Ben de seni ekliyorum. sevgiyle kal,