malzemeler
1 kg barbun
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı limon suyu
yeterli sayıda asma yaprağı
tuz
yapılışı
fırınınızı 200 dereceye getirin.
temizlenmiş barbunları zeytin yağı, limon suyu ve tuz karışımına batırıp asma yaprağına sarıyorsunuz.
asma yaprakları salamura ise tuza dikkat edin.
kalan zeytinyağı sosunu tüm barbunları sardıktan sonra yaprakların üzerinde gezdirin.
fırına verin.
nefis bir balık. afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder