29 Aralık 2007 Cumartesi

peynirli poaça


malzemeler (16 adet için)
1. 2,5 su bardağı un
2. yarım yemek kaşığı şeker
3. 1 yumurta
4. 3/4 bardak ılık süt
5. 1 paket maya (1 yemek kaşığı)
6. yarım su bardağı ayçiçek yağı
7. dereotu
8. 1 çay kaşığı tuz
içi
peynir, dere otu, kırmızı biber
üstü için
1 yumurta sarısı, süt, çörek otu veya susam
yapılışı
1. ılık süt ve şekeri karıştırın mayayı ekleyin. 10 dakika bekleyin. yumurta, sıvı yağ, un ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamına gelinceye yoğurun.
2. hamurun üzerini nemli bezle örtüp mayalanması için 1 saat bekletin.
3. daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın içine peynir koyup yuvarlayın. üzerine 1 yumurta sarısıyla karıştırılmış sütü sürüp tepsiye dizin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

4 yorum:

banu gökşin dedi ki...

merhaba canım nasılsın
tarıflerın nefıs. pogacalar enfes gorunuyor. afıyet seker olsun. sevgılerımle...

fusun dedi ki...

teşekkürler banu..

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

hımmm ellerine sağlık çok güzeller
görsün kızın ne beceriklisin
maşallah

Aynur dedi ki...

Merhaba arkadaslar bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar. Aynur Yaren

www.ayyachat.blogspot.com