29 Aralık 2007 Cumartesi

kremalı brokoli çorbası



malzemeler
1. yarım kg brokoli sadece çiçekleri değil sapları da birlikte
2. 1 soğan
3. 1 patates
4. 2 adet tavuk bulyon
5. 4 su bardağı kaynamış su
6. dere otu
7. karabiber, tuz
8. krema
9. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
yapılışı
1. tencerede zeytinyağı kızdırılır. doğranmış soğanlar atılır. pembeleşinceye kadar kavrulur. brokoli ve patates eklenir karıştırılır. su ve bulyonlar eklenir. tuzu kontrol edilir.
2. karabiberi atılır. sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir. kremayla birlikte servis edebilirsiniz.

1 yorum:

pastacity dedi ki...

bende bugün brokoli çorbası yapsam diye aklımdan geçirdim. ama tarif aklıma gelmediyarın sabah senin tarifini deneyeceğim . sıcacık kremalı çorba .misss gibi kokusu geldi burnuma ellerine sağlık füsuncuğum
funda