kahvaltı tabağı

1. sucuk ekmek
erciyes'te yediğim sucuk ekmeğe pek benzemiyor ama..
malzemeler
1. ızgara sucuk
2. 2 yumurta
3. 1 bardak doğranmış maydanoz yaprağı
4. bir kase tulum peynir veya çökelek
5. 1 yemek kaşığı susam
opsiyonlar (dilerseniz aşağıdaki malzemeleri de karışıma koyabilirsiniz)
6. 1 domates
7. 4-5 sivri biber (küçük küçük doğranmış)
8. mısır taneleri
9. salam, sosis (doğranmış)
10. yeşil zeytin
yapılışı
1. dilimlenmiş ekmeklerinizi fırın tepsisine dizin. yaklaşık 9 ekmek dilimine bu karışım yeterli oluyor. diğer malzemeleri de eklerseniz daha çok ekmek diliminiz olabilir. üstelerine bir fırçayla sıvıyağ sürün. daha sonra ekmeklerin üstüne karışımı eşit şekilde paylaştırın. 200 derece fırında pişirin. pazar sabahları için harika.
2. krep
malzemeler
1. 1 bardak süt

2. 1 yumurta

3. 1 bardak un

yapılışı

1. tüm malzeler iyice karıştırılır. bir tavaya bir damla yağ üstüne yaklaşık bir kepçe hamur dökülerek pişirilir. ben kendiminkini bal ve cevizle birlikte yedim. harika..

3. kızarmış peynir

tuzsuz peynirler yıkanır. mısır ununa bulanarak tavada kızartılır. ben biraz yaktım.